ІНГРЕДІЄНТИ: 200 мл молока (кип'яченої води), 200 г огірків, 400 г помідорів, 20 г кропу, 1 зубчик часнику, 20 мл рослинного масла, 500 г сметани або 300 г сметащи, сіль, оцет, мелений перець за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ: Огірки очистити і нарізати кубиками, додати очищені, роздавлені помідори, мЬлко нарубаний кріп, розтертий часник, рослинне масло, сіль, оцет, мелений перець. Все залити сметаною, перемішати і охолодити. Подати з кількома кубиками льоду.
