ІНГРЕДІЄНТИ: З л води, 300 г цибулі, 6 бульйонних кубиків, 1 корінь петрушки, 150 г солодкого перцю, 1/2 великого качана капусти, 400 г томатів, 200 г моркви, суміш приправ, сіль за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ: Овочі подрібнити, опустити їх у бульйон і варити 20 хв. Приправити сумішшю приправ, посолити.