Суп індійський з картоплею і горошком

ІНГРЕДІЄНТИ: 1 л овочевого бульйону, 30 мл рослинного масла, 225 г дрібно нарізаної картоплі, 100 г нарізаної цибулі, 2 роздавлених зубчика часнику, 1 ч.л. куркуми, 1 ч. л. коріандру, 1 ч.л. кмину, 1 нарізаний перець чилі, 100 г замороженого горошку, 120 г сметани, сіль, перець, кінза за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ: Розігріти олію у великій сковороді, додати нарізану картоплю, цибулю і часник. Обсмажувати близько 5 хв, постійно помішуючи. Добавитьспеции і готувати ще 1 хв, помішуючи, потім додати овочевий бульйон і чилі, довести до кипіння. Зменшити вогонь і готувати ще 20 хв, потім покласти горошок і готувати 5 хв. Розмішати зі сметаною і розлити по тарілках, прикрасивши гілочками кінзи. Подати з теплим хрустким хлібом.